東門
發一下之前農曆七月鬼門開參加夜市陣頭遊行的照片,順便寫一下關於夜市的事情。
這次遊行應該是我第一次參加,又或者小時後也跑過,只是完全忘了。它是宜蘭市幾個商業體串連起來的慶典活動,包含東門夜市、南館市場(傳統市場)、綠九市場(傳統市場)、新月廣場(百貨公司)等等,大家從各自的市場準備自己的陣頭隊伍,然後各自出發到文化中心會合,接著再繞行宜蘭市區,隊伍相當長。
我參加的是東門夜市,有另一個名字叫「三角公園」,是很久以前夜市遷徙過用的名字,不過我應該沒經歷過遷徙的那個時代,記憶所及只有目前這個地點。夜市是一個T字型,跟東港陸橋的其中一半邊結合,下方全給夜市利用(另一半邊目前都是停車格),另外還有延伸出一條路是露天的,也就是照片一開始那個位置。
我從小就在這個夜市長大,家裡擺攤賣女裝(孕婦裝),定時會抽籤換位置,位置有分好壞,以前有時候會在陸橋下就不用怕雨淋,那時後不像現在食物跟非食物分成兩個區域,而是混在一起,吃的逛的玩的跳來跳去。
小時候夜市規模差不多是現在的三、四倍,攤販是滿載的,而且是個十字型,攤販類型很多元,遊戲的、電玩的、賣藥的現在都沒有了,只剩下手機周邊、鞋襪、服裝、鐘錶類。
以前甚至還排到超過目前的界線其中一端的馬路再過去,人潮很多,我很喜歡在中間快速穿梭,還跟一些夜市玩伴比賽,小時候覺得很酷。而現在則是連騎機車都可以穿過的程度了,擺攤的人少到一個低點,一攤一攤之間到處都是空著的,兩側的店家也關了不少。加上食物跟非食物區域的分離,大家去夜市就是在橋下吃東西,很少人會再走到露天攤販看其他商品,兩個區域有很強烈的對比。
我認為東門夜市的食物水平比羅東夜市高,臭豆腐、蚵仔煎酸菜鴨、蔥油餅、烤肉串、三色布丁、鍋貼、東山鴨頭、乾麵都在相當水準之上,相比羅東夜市的港式煎餅、藥膳類、臭薯條、紅豆湯圓,作為「在地人」長期吃來說,選擇性真的差很多,當然觀光客的角度可能是豐富度、嚐鮮,那或許羅東夜市勝一籌,那裡比較多新東西,但通常都是比較高價的。這個平衡的用意是在說明我絕對不是在戰溪南、溪北嘿。
以前我家那種大陣仗的擺攤很辛苦,要上下貨、擺設架子、立傘、掛燈、拉延長線,然後整理、吊掛衣服,那種被鐵管拉伸夾到手,或被鐵腳架砸到腳的痛到現在都難忘。我說的辛苦當然是指我爸媽,我爸白天上班晚上擺攤,有時候週末白天還要跑頭城跟礁溪擺,幾乎沒什麼休息時間。我媽白天則是家管,那些雜事有的沒的也花很多力氣,假日或下雨有空檔的話還要逼我寫評量,用力互相傷害做情緒勞動。大家都很累,累的方式不一樣而已,有時候我也要去夜市幫忙,但我千百個不願意,好天氣他們去做生意我在家裡耍廢看電視才是最好的,雖然通常都會被安排寫一堆垃圾測驗。
夜市有管理委員會,辦公室在橋下很邊邊的地方(低矮處,照片有),夜市的攤位某種程度上被早期的攤家所「持有」,只是每隔一段時間會抽籤換位置,現在大部分的攤販都是跟這些人承租的,我媽也有持有,除此之外她還是目前委員會的委員。
位置被持有這件事很奇怪,我也一直沒搞清楚為什麼會有這樣的機制,或許跟當初遷徙有關。但持有歸持有,那可賺不了什麼錢。你知道現在東門夜市一格攤位的租金多少嗎?一個月600元左右,頂多每天再加收個水電費,這價格根本佛心,是羅東夜市的一成不到。
現在空位很多,一方面,持有者的這些以前的商家都已經年紀大「做不動」了,但又沒把位置盡可能的暢通給租用者。現在宜蘭的流動夜市很發達,那些商家沒有一家在東門夜市做,他們不想嗎?我覺得不可能不想,而是沒找到切入的管道。拿我自己的例子來說,即便是我這種有「門路」可以在東門夜市租位置的,我上次做咖啡店之前去打聽可以租用的位置,竟然只有「一個」!
這件事很吊詭,明明一堆空位空在那裡,為什麼不租給別人?聯絡不到嗎?這讓我想起最近看《櫻花任務》的感慨,從上到下好像沒有人有心去為整體繁榮設想,只顧著自己普通生活就好。看著東門夜市蕭條成現在這個樣子,說不定以後陸橋拆掉(這已經是既定事項)、夜市(可能)解散了,這些人都覺得無所謂也說不定。這是我猜的,我沒有進一步去深究。
夜市這十年蕭條期間,有辦過特別的活動,類似給客人投票選出人氣王、乾淨王之類的攤販競賽,不過就只有一次,那個獎牌現在還掛在一些店家的位置上,我沒有參與到那次活動,有時候到夜市看到那些牌子就覺得有點哀傷,做了一點努力、但結果好像沒有什麼改變的哀傷。
幾個月前剛好夜市管委會的秘書職缺出來,每天工作四小時,一個月兩萬元,沒有休假。以這個時數換算成一般週休二日的月薪的話,大概是兩萬七左右的水準。其實這個工作我相當有興趣,我一直希望東門夜市可以復甦起來,不過很不巧我現在在努力其他的東西,不覺得是時候,而且我的價值觀實在沒辦法接受一種受薪工作是「沒有休假日」的,即便工時只有一半,那太羞辱人。
東門夜市肯花錢請不同的陣頭支援,但在最後燒紙錢給老大公、好兄弟,那天大雨傾盆,卻有委員主張雨淋就算了,不用試圖戳弄(讓悶燒的火可以燃起),甚至紙錢直接一疊一疊丟而不分開,很多人也照做,我就一股惱火,大家到底對這樣的祭典用什麼樣的心態面對?只是一種例行公事嗎?這是你們組織、傳承下來的文化,如果連祈求鬼神保佑夜市的這點信仰也沒有,那何必參加活動、何必花錢在這上面?
2017.10.21
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